和歌山県新宮市　　お魚屋さんの暮らし
雑誌に紹介されています！
みなさん、こんにちは！


先月のブログでご紹介した「クラヤミ食堂」が、

本日発売の「ａｎ・ａｎ」に紹介されています！


クラヤミ食堂のシェフを務める、たかはしよしこさんの
仕事として、クラヤミ食堂が取り上げられています！

私は載っていませんが、(苦笑
当店が仕入れた「天然鮎」「はも」などの
おさかなたちがおいしい料理に大変身して載っております！

8月27日発売です！




本日の入荷ですが、

今日は、ズガニが入荷しました！


取れたてのズガニ！

↑取れたてのズガニ(モクズガニ）

樽の中で暴れまわっています！

新宮市の横を流れる熊野川産

塩茹で・お味噌汁がおすすめです！

カニ味噌も入っていますよ！

生きているときは黒っぽい色ですが、

茹でるとこんなおいしそうな色に↓



茹でたてのズガニ！

価格は、1匹200円からとお買い得。

これからが旬ですよ！！
2008/08/27(水) 13:40:43| お魚屋さん| トラックバック：0 コメント：0
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